13. júla 2011

Vedci zistili, že soľ   zvláštnym spôsobom ovplyvňuje naše mozgové bunky. To je podobné akcie cigarety alebo ťažké drogy. Vedci dôrazne odporúča znížiť príjem soli.

Bohužiaľ, väčšina z nás, zabúdajú, že soľ - za "bielu smrť" s veľkým nadšením a naďalej soli solené potraviny, a nie premýšľať o tom, čo rovnaké množstvo bieleho prášku používame.

Potraviny s nízkym obsahom soli vyzerá úplne vynikajúce. Austrálski a americkí vedci vykonali experiment. Stále sa dve skupiny myší, jeden obmedzený v spotrebe soli, a druhý nie. Vedci potom porovnali mozgovej aktivity vystavených myší oboch skupín. Okrem toho, mozog bol skúmaný v týchto hlodavcov, ktoré nedávajú soli tri dni a potom sa nechá piť vodu doplnený soli libitum.

Ukázalo sa, že mozog   hlodavce, ktoré sú zbavené soli, produkované niektorými bielkoviny Ktoré majú tendenciu ukázať prejav závislosť na drogách taký ako heroín   alebo nikotín , Štúdia bola preukázaná jeden inštinkt - chlorovodíková hlad ,

Toto inštinkt   v podstate podobne ako v závislosti na drogách. Zablokovaný kvôli nedostatku soli génov začala "prísť živý" za desať minút po jej vstupe do tela. Inými slovami, mozog   Domnieva sa, že dostal požadované množstvo soli, pred tým, než opustí žalúdok a pomocou krv dostáva do mozgu.